Miel bio luxembourgeois - Bio Lëtzebuerger hunneg - Remich (500g) - été 2023

Miel biologique d'été - Lëtzebuerger hunneg - miel bio de Luxembourg, Remich , cuvée 2023

Miel biologique récolté au Luxembourg - Remich, Moselle, Luxembourg

Dégustez le miel bio luxembourgeois de Remich. Le nectar fraîchement extrait provient de vergers de mirabelles luxembourgeois, offrant une saveur riche et délicieuse. Produit dans le respect de l'environnement, ce miel vous permet de vous rappeler le goût de l'été. Soutenez-nous en consommant ce miel bio luxembourgeois.

Miel fabriqué au Luxembourg - Remich

Le miel d'été, Honapi Luxembourg,  a été récolté en Juillet 2023 sur le domaine de co-labor et sur la région viticole de Remich. Les ruches se trouvent sur une parcelle en zone verte contenant des mirabelliers. Le verger de mirabelles est un parfait environnement pour les abeilles. Nous avons extait notre miel pendant la saison estivale. Ce miel est biologique disponible dès à présent à la vente.

Lëtzebuerger hunneg: l'authenticité

Découvrez le Miel - Lëtzebuerger hunneg - de Remich de la marque Honapi Luxembourg élaboré par la famille d'apiculteurs Vigneron. Doux et parfumé, le miel Honapi origine Luxembourg est élaboré de façon artisanale et conditionné dans un pot en verre pour une meilleure conservation du miel. La Famille Vigneron travaille dans le respect des normes en préservant le bien être des abeilles. Nous prélevons lors de la saison estivale que le surplus de miel présent dans les hausses. Le corps de ruche est préservé pour l'hivernage.

Miel biologique luxembourg - Remich

Nous nous sommes engagés auprès de notre partenaire co-labor de suivre le cahier des charges afin de produire un miel biologique. Notre organisme de certification - LU-BIO-05 - est venu effectuer le contrôle en Juillet 2023. Nous travaillons dans le respect des normes luxembourgeoises et européennes.

Extraction

L'extraction se fait à froid sans pasteurisation ni filtre provenant  de cadres operculés pour en garder en assurer son taux humidité.  Le miel est pur, garanti non pasteurisé et non chauffé.

Ingrédient: 100% miel

Utilisation: fromages blanc, tartines, pâtisseries, tisane ou café.

Cristallisation

Il a en effet été élaboré à partir de toutes variétés de fleurs issues de moselle, Luxembourg, dans le village de Remich. Le rucher est installé au milieu des vignes et sur un verger de mirabellier.

Le miel est un produit naturel dont la texture peut évoluer dans le temps. Ce phénomène naturel appelé cristallisation n'altère en rien la qualité du miel. Le miel est extrait des alvéoles des rayons de miel et n’a subi aucun traitement après récolte. C’est pour cela qu’il peut se mettre à former de petits cristaux au bout d’un certain temps. 

La durée avant que cette cristallisation débute dépend essentiellement des nectars qui le composent ainsi que des températures de stockage. 

L’apparition de cristaux est un phénomène naturel et n’altère ni sa qualité, ni son goût. On peut le rendre liquide en chauffant légèrement le pot dans un bain-marie à moins de 40°C.